我喜欢喝咖啡，更喜欢美妙的咖啡拉花。 拉花咖啡是“拿铁”咖啡的一种演变，“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。
正是这优雅的奶泡，造就了这一杯杯神奇的拉花咖啡。不要小看这些迷人的图案，每一个都是需要娴熟的技巧和扎实的基本功，即使是简单的叶子图案，也是相当有难度的，我曾经在咖啡店里专注地看过拉花师的神奇动作，在短短的几秒种时间里，仅仅是靠手腕的摆动和倾斜的角度来绘制图案，整个过程一气呵成，融不得半点犹豫，美妙的几何图案就跃然于咖啡杯之上。美妙而不可言喻……
每个拉花师都是一枚艺术家，用手中的奶泡勾勒出可爱的童话世界，让咖啡这种苦涩的味道，变得甜蜜温馨了起来。找个时间去咖啡馆，点一杯拉花咖啡吧，享受它美妙的制作过程，再把它捧在手里好好珍惜。
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