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一期一会:

早餐| 烤燕麦 黑咖 水果。

继续减脂早餐,这是很方便的一个早餐,一根香蕉、一个鸡蛋、适量的燕麦和牛奶混合起来,加上喜欢的坚果类东西,放到烤箱180℃烤25分钟就好了。香蕉一半压成泥混起来,一半切片盖上面做装饰,已经有甜味不用加糖。

烤的过程中可以去洗脸刷牙磨豆子,顺便做个第八套广播体操或者第四套眼保健操,健康的一天就开始了。

叶大吵:

香芋蛋糕卷

外面的卷用的下厨房很火的小四卷的方子

链接:http://www.xiachufang.com/recipe/100404754/

用这个方子做蛋糕卷还没失败过~~

里面的芋泥是用tb买的荔浦芋头做的,很绵软

芋头蒸熟,压成泥,然后按你喜欢加牛奶和白糖,我是不停地加不停地调整到自己喜欢的甜度和软度,然后再卷起来的~

因为芋泥比较实,我又不会卷O形卷,所以我很龌龊地把芋泥整形正好了然后用蛋糕皮把她包进去的,别揍我~~~~

然后空的地方再塞芋泥填严实了,哈哈,如果我不说看起来是不是觉得很厉害的样子,哈哈~~~~

这个吃了好饱,芋头,你懂的~

DamonYeung:

拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,拿破仑蛋糕把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。

王椰咪:

想问下,我开个公众账号,每天发早餐还有我的烘焙作品给大家看,有人喜欢吗?你们可以给我回复想看到什么,想学做什么,然后我总结出来菜谱推送给大家~

如果支持的话,我就去开~人数少的话,就还在LF发图好了~

沐春膳:

我也不造怎么滴,就想出了这样一个做法。实话说,灰常灰常的好吃。


其实有时候做菜就像一场即兴地表演,看着冰箱里稀稀拉拉的食材,只能想办法来个即兴地组合。有时候,很多美妙的食物就产生于井然与混乱的微妙之间。“‘是不是感觉好强大的能力呀?’‘ 呵呵是吗’”


然后这里做个小科普,饵块、年糕、糍粑不是一种东西。尽管他们非常非常像,但是还是会有些差别的。饵块是用香米来制作的;很多地方所说的年糕是用糯米来制作的;糍粑也是用糯米,不过没有年糕这么细腻。至于饵块的细节就不多说了,再多说我就要开始广告了→#我家有卖#

蒙自本地的小盆友可以试试看,反正这些东西都是非常易得的。(如果饵块切的太薄,可以两片饵块夹火腿)



云南有很多得天独厚的好食材,人多民族多,所以各种稀奇古怪,花里胡哨的美食也是多,以后会经常找这些好玩的食物来做的。

我觉得我揍是一个保护民族传统文化的好小伙。


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最后说个事,我公众号关注的人也不算多吧,就这么60多亿粉丝- -!也会有分享转载,这本来也是我的初衷,希望更多人也能看到一些不一样的美食。我虽然不是一代名厨,也没有去蓝翔新东方进修过,但我努力用我自己对食物对调料的理解,不断地做一些特别的食物。尽量不去做那些红烧肉,烤鸡翅之类很大街的货,那些简单的东西“百度一下,你舅知道”而且不但你舅知道,舅妈姨妈姑妈,大舅二舅三舅姥爷都知道。

可是,不能因为我这破公众号没几个人知道,就悄悄地来我这里把我的内容偷去,把我的名字去掉原封不动地发出去。我名字很丢人吗?丢鸡吗?还是丢菜?

喜欢直接来说就行了,怕什么。我一云南山里的汉人,又不是少数民族,没有民族脾气,也没有杀人指标,怕毛啊,偷偷摸摸什么哒最讨厌啦。


子曰:“人而无信,不知其可也。”

意思就是说:一个人要是连《沐春膳》的微信都没关注,简直不知道他还能做出多好的菜来。


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个人微信:moyachun

风一样的杨小姐:

5·14

咖喱饭

身体不舒服,请假在家,做了原味的咖喱饭,不辛辣

土豆和胡萝卜煮的软软的,很好吃,第一次做,没有难度。

刀刀刀刀刀:

山崎面包买的法棍,切成厚片。

香葱切成碎,用黄油翻炒后抹在切片面包上。

放托盘上进烤箱,150度烤到焦黄。

用锅里剩下的油略煎一下火腿片。

法棍考好后,葱香、黄油香四溢,入口酥脆,葱香满口。

好吃好吃,作为下午点心刚刚好。